This whole thing has ruined me for helping anyone ever again.

This whole thing has ruined me for helping anyone ever again.　（このせいで俺はめちゃめちゃだ。誰かさんを手助けなんかするからだ。もうしない）

アナとクリストフが北山へ向かって、オオカミに襲われピンチのシーン。アナはとっさに火でオオカミを退治。新品のソリは大破。。

This whole thing has ruined me for helping anyone ever again.　（このせいで俺はめちゃめちゃだ。誰かさんを手助けなんかするからだ。もうしない）

ruinは、めちゃめちゃにするという意味です。名詞だと廃墟、破滅などの意味があります。

ever again は否定文とセットで、二度と～しない　という意味になります。

だけど肯定文になっているので訳が取りづらいうえ、英語らしい構文なので、ちょっと自信がないのですが、

「このせいで俺はめちゃめちゃだ。誰かさんを手助けなんかするからだ。もうしない。」

でしょうか。

…anyone ever again は、字幕の通りだと決意を言っている感じですよね？アナがその前に「もう私のことなど助けたくないよね」と言っているので、それを受けてのセリフだと思うのですが。

ちなみに字幕では、「俺はもう二度と誰も手助けしないぞ」です。

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 - Chapter6 R